日本の食事事情の異常さ —— 「当たり前」に潜む違和感

ブログアップしました。

夜、布団の中で流れてくるSNSの料理動画。一見幸せそうで綺麗な日常の風景の中に、私たちはどれほど「異様な当たり前」をスルーして生きているでしょうか。

市販のパンや加工肉に含まれる大量の添加物、調理器具や家電の電磁波や素材の問題……。多くの人が「いいね」を押して見過ごしている日常の食卓の裏側と、現代の日本の暮らしに対する違和感を静かに問いかけるエッセイです。