生ごみ処理機でトマトを乾燥。感動的に美味い。

最近、ハマっているのが、トマトを乾燥させる事。 30年くらい前に、ドライトマトというのを買ってみたけど、なんか、臭くて、イタリア人はこんなもの何喜んで食べてるんだ?これは食い物か?と、思って以来、ドライトマトなんてどうで […]

ガスレンジ回りのお掃除編 |手作り洗剤大活躍です。

ここでも超大活躍するのが、例の手作り洗剤です。 掃除が苦手な人が掃除を楽にする最大の秘訣は、「構造をシンプルにしておく」。 うちは、古い団地なので、昔ながらのガスコンロを置くタイプです。 ガスレンジの写真で、レンジの中央 […]

クローゼットの防虫対策|私はいつもラベンダー

ちょっとずつ暖かくなってきたね。 暖かくなると、忘れないうちにクローゼットの防虫対策をする。だいたいいつも気が向いた時、4~5月にするけど、なんか今日は気が向いたのでちょっと早いけどやった。 横浜に住んでいたころ、ある日 […]